Советую прочитать хотя бы одну книгу для начинающих, что-то типа руководства пользователя.
Вот возможный электронный вариант:
http://freebsd.org.ru/handbook/. Да и вообще на этом сайте много интересного можно найти. Дело в том что FreeBSD изначально расчитан на людей знающих хотя бы основы. Нахрапом абсолютно ничего не получится. Да, действительно FreeBSD гибче и мощнее чем Виндовс, но для тех кто это создавал была важна суть, и графическими интерфейсами никто особо не заморачивался.
PS: А иксы запускаются командой "startx".
;-)
