Всё намного проще:
Создаём ярлыки на файлы .exe необходимых программ
Ярлыки перемещаем или указываем путь до них в файле .bat
Например:
1) создаю ярлык на файл C:\Program Files (x86)\Microsoft Office\root\Office16\WINWORD.EXE и переименовываю его в "1"
2) создаю ярлык на файл C:\Program Files (x86)\Microsoft Office\root\Office16\EXCEL.EXE и переименовываю его в "2"
оба ярлыка перемещаю в папку C:\start\
и теперь сам файл .bat
Код:
@echo off
start "Word" "C:\start\1"
timeout 5
start "Excel" "C:\start\2"
exit
сначала запустится Word, через 5 секунд Excel и файл закроется. Но программы будут работать дальше.