Загрузочный DVD ничем от CD не отличается. Параметры cdimage можно посмотреть запустив cdimage /?, как уже было сказано выше. Примечание к ключу
-l: ссылки на "официальные" метки томов различных версий Windows можно найти
тут. В принципе, метка тома ни на что не влияет.
Кстати,
ссылка для тех, кто регулярно создает ISO: добавление пунктов MakeBootISO и MakeDataISO в контекстное меню папки.