1. на cmd это решается долго, нудно, паскудно. Если есть возможность - лучше смотреть в пошик (обычно такая возможность есть, если нет - аргументы в студию). Вот даже
здесь похожая задача решалась.
2. сейчас (а возможно даже уже) в тему заглянет
Iska и затребует пример файла, или как минимум задаст вполне справедливые вопросы по кодироке и окончанию строк.
