[bredych]

можно ли как-то относительно безболезненно перевести одну кодировку на другую? »

а текстовых редакторов, которые б нажаттием клопки меняли кодировку открытого файла (или даже пакетные типа S&R чтоб менять сразу у скопища указанных файлов) в линуксе отсутствуют?