[K.A.V.]

Как удалить папку с деинсталлятором из папки $TEMP? »

Можно воспользоваться ключом "/REBOOTOK" в команде удаления папки/файла, при указании данного ключа и невозможности удаления в момент исполнения инсталлятора, папка/файл будет удалена после перезагрузки Windows
Если нужно удалить без перезагрузки, то можно сделать отдельный EXE, запускать его со своим ключом, передавая полный путь удаляемого файла деинсталлятора.
В коде отдельного EXE, соответственно, нужно будет прочитать значение переданного пути файла деинсталлятора и, поместив в цикл с ожиданием и проверкой существования файла - пытаться удалять файл деинсталлятора
Может есть еще какие более красивые методы, не особо интересовался этим вопросом последние "цать" лет

Мне вот больше всего нравится, что многие знают как защитить инсталлятор от распаковки, т.к. сами этим пользуются. Отправляют искать на просторах интернета, а потом говорят что ты этого ни где не найдёшь, и теперь даже не купишь. Это что, секретная разработка какая то? Или вы это купили по цене квартиры? Прям всё желание отбивает что то писать... »

Вам пошаговое руководство написать? Люди скрипты на NSIS не все могут писать, а уж писать огромную статью, как пересобрать билд NSIS - ну такое себе...Да и кому это нужно?
В официальной справке есть Appendix G: Building NSIS, это вам поможет вам пересобрать билд.
На вопрос "Как защитить инсталлятор от распаковки" отвечу вам просто: секретной кнопочки нет, которая бы делала это в 1 клик.
Там в исходниках самого NSIS и в заголовочных файлах упаковщиков меняется пара надписей и всё это дело пересобирается. Скажите, лично вы, будете так заморачиваться? Прям вижу, как у вас появилось желание качнуть дистрибутив с исходниками NSIS и какой-нибудь Microsoft Visual C++ 2005...

1. Качаете исходники NSIS
2. Правите нужные файлы в нужных местах
3. Правите файлы заголовочных файлов упаковщиков
4. Собираете свой билд NSIS
5. Его все благополучно вскрывают, т.к. метод всем давно известный
Так какой смысл в этой "защите"?