ты будешь смеяться, но я никогда не имела дела с utf-8, ожнако, мне кажется, что броузер у тебя ничего ни во что не конвертит (так же, как не конвертит unicode), а отображает согласно кодовой странице. (Если не брать идей russian aoache, то апач обычно тоже ничего никуда не конвертит). И соответственно весь обмен данными идет в utf-8. Мне кажется, что единственный из всей этой компании, кто, судя по всему, желает жить только в cp1251 - это MySQL Control Center 0.9.4b (c которым, я, тоже дела никогда не имела :])
(Вот
тут у
paulgor про utf-8 подробно написано.)
