[Iska]

pinguindell, в пакетных файлах нет встроенных средств для создания архивов. Посему лучшим вариантом из встроенных средств будет использование PowerShell, наподобие:

Код:

Add-Type -AssemblyName 'System.IO.Compression.FileSystem'

$sFileName     = 'Презентация.pptx'

$sSourceFolder = 'T:\Откуда'
$sDestFolder   = [System.IO.Path]::Combine([System.Environment]::GetFolderPath('Desktop'), 'Куда')


$sSourceFileName = [System.IO.Path]::Combine($sSourceFolder, $sFileName)
$sDestFileName   = [System.IO.Path]::Combine($sDestFolder, [System.IO.Path]::GetFileNameWithoutExtension($sFileName) + (Get-Date -f '_yyyyMMdd_HHmmss') + '.zip')

if([System.IO.File]::Exists($sSourceFileName)) {
    if([System.IO.Directory]::Exists($sDestFolder)) {
        Compress-Archive -Path $sSourceFileName -DestinationPath $sDestFileName -Force

        if([System.IO.File]::Exists($sDestFileName)) {
            Write-Host "Successfully create zip-archive [$sDestFileName]." -ForegroundColor Green
        } else {
            Write-Host "Can't create zip-archive [$sDestFileName]." -ForegroundColor Red
        }
    } else {
        Write-Host "Can't find destination folder [$sDestFolder]." -ForegroundColor Red
    }
} else {
    Write-Host "Can't find source file [$sSourceFileName]." -ForegroundColor Red
}

в 09 :00, в 12:00 и в 17:00, »

Создаёте задание в Планировщике, которое будет исполнять скрипт PowerShell с данным кодом в указанное время.