[Patroklos]

установить паузу между запросами? »

Пауза в 60 секунд:

Код:

timeout /t 60 /nobreak

Я бы посоветовал обратить внимание на утилиту HTTPing.
https://www.vanheusden.com/httping/

Код:

httping --url http://127.0.0.1 --port 8081 --count 10 --interval 60