Надо смотреть пресеты, т.е. набор шаблонов, у DSP (Digital Signal Processor), которые можно использовать для обработки сигнала.
DSP, которые бывают аппаратные — а бывают программные, могут рассчитывать, какой примерно мог бы быть сигнал в тех каналах, которых нет в исходном сигнале, и комбинировать задержки, фазовые сдвиги и спектральные искажения исходных каналов для имитации недостающих каналов. Например, для получения сигнала на [центральный] сабвуфер (это простейшая операция) берётся только самая низкочастотная часть обоих каналов и складывается чисто арифметически.
Но дальнейшие вопросы уже к спецам: у меня лишь общие поверхностные сведения.
