Спасибо. Исправил и всё заработало.
Итоговый вариант
Код:

@echo off
set "s="
for /f "tokens=3-5" %%i in ('route.exe print^|find.exe " 0.0.0.0"') do >>"file.log" (echo %%i - %%k)& if not defined s set "s=%%i - %%k"
blat.exe C:\distr\file.log -to " e.sipovich@ansa-soft.by" -server 192.168.33.200 -f e.sipovich@ansa-soft.by -u e.sipovich@ansa-soft.by -pw ***** -subject "33.1 routes %s%"
Del "C:\distr\file.log"
exit /b