Sly_Fox__, в начало батника вставьте
Код:
chcp 1251 >NUL
или
Код:
chcp 866 >NUL
или вообще так
Код:
chcp 1251 >nul
for /f "delims=" %%A in ("Мой текст") do >nul chcp 866& echo.%%A
в зависимости от ситуации.
ЗЫ Можно воспользоваться
Akelpad или
Notepad++ и сохранить в кодировке OEM-866.
