Разницу между текущей датой и датой изменения конкретного файла можно посчитать проще
Код:

@Echo Off
cls
FOR /F "tokens=1,2,3 delims=. " %%i IN ("%Date%") DO Set /A D1=1%%i-100, M1=1%%j-100, Y1=%%k
Call :JulianDay %D1% %M1% %Y1% "ND1"
Pushd "Z:\Box_In"
FOR /F "usebackq delims=" %%i IN (`2^>nul Dir /B /A:-D "list.txt"`) DO Set "Date2=%%~ti"
Popd
FOR /F "tokens=1,2,3 delims=. " %%i IN ("%Date2%") DO Set /A D2=1%%i-100, M2=1%%j-100, Y2=%%k
Call :JulianDay %D2% %M2% %Y2% "ND2"
Set /A ND=%ND1%-%ND2%
Echo (%Date%)-(%Date2%)=%ND1%-%ND2%=%ND%
Pause
GoTo :Eof
rem Вычисляет абсолютный номер дня по юлианскому календарю
rem На входе dd mm yyyy
rem На выходе имя переменной в кавычках четвёртым аргументом
:JulianDay
Set /A %~4=(1461*(%3+4800+(%2-14)/12))/4+(367*(%2-2-12*((%2-14)/12)))/12-(3*((%3+4900+(%2-14)/12)/100))/4+%1-32075
exit /b
Дата в системе в виде дд.мм.гггг