[Iska]

Снимок экрана (1).png »

Вы нажимаете Ctrl-V в два раза больше, нежели следует .

PS. Пардон, менять надо не "@" а "@ " (после собаки еще и пробел). »

Так добавьте этот пробел в оба используемых места:

Код:

Get-ChildItem -Path 'C:\Мои проекты\0177' -Include '*@ *.*' -File -Recurse | ForEach-Object -Process {
    Write-Host $_.FullName
    Rename-Item -Path $_.FullName -NewName "$($_.BaseName -replace '@ ', '-')$($_.Extension)" -Force
}

(теперь мне опять доступен PowerShell V5, и пусть будет -File вместо if(-not $_.PSIsContainer) .