Сохранить в 866 кодировке. Имя папки можно указать в аргументе батника. Либо создать значок на рабочем столе и затягивать на него обрабатываемую папку.
Код:
@Echo Off
Set "BoxIn=D:\Мой контент\Музыка\Село и люди"
Set "Maska=*.mp3"
If Not "%~1"=="" Set "BoxIn=%~1"
If "%BoxIn:~-1%"=="\" Set "BoxIn=%BoxIn:~0,-1%"
Set "List=%BoxIn%\List.txt"
>"%List%" 2>&1 Dir "%BoxIn%\%Maska%" /B /A:-D
