допустим так, хоть и не коротко:
Код:
@echo off
set "s=fast slow error password error garbage test text blabla"
set "teg=error"
set "f_in=file.txt"
>"%f_in%" (for %%a in (%s%) do @echo %%a)
setlocal enabledelayedexpansion
<"%f_in%" (for /f "delims=[]" %%a in ('find /n "%teg%"') do @set/a n+=1& set s!n!=%%a& set/a nd=s1+1,kd=s2-1)
<"%f_in%" (for /f "delims=" %%a in ('for /l %%a in ^(%nd%,1,%kd%^) do @find /n /v ""^|find "[%%a]"') do @set "s=%%a"& set "var=!s:*]=!")
setlocal disabledelayedexpansion
echo %var%
pause
exit
это просто часть кода из моей утилиты, взял не разбирая, скорее всего можно упростить для вашей задачи, так как там надо было текст выводить между тегами, а у вас всего слово
кстати подобное PoSh сделает на ура и моргнуть не успеете.