В Windows Server 2012 появился набор командлетов для создания mirror space в Storage Space, но это не mirror volume. Поэтому самое простое использовать diskpart, универсальное средство доступное с Windows Server 2003, поддерживает сценарии.
https://msdn.microsoft.com/en-us/lib...(v=vs.85).aspx - Для реализации функционала diskpart самостоятельно.
