Elven, wmic.exe осуществляет вывод в Unicode (UTF-16 LE/1200). Когда for /f осуществляет попытку разбора вывода в такой кодировке, юникодные концы строк 0x000D, 0x000A превращаются в неудобоваримый OEM-ный набор из 0x0D, 0x0D, 0x0A. Это хорошо видно по результатам перенаправления вывода в файл:
Код:

>"Out.txt" (for /f "usebackq delims=" %i in (`wmic.exe UserAccount get Name`) do @echo [%i])
Видите выделенные 0x0D:
? Вот они-то и мешаются.
Самым простым способом компенсировать такое поведение является двойной разбор по for /f. Могу поискать пример, «их тут были».
P.S. А почему Вы делаете два запроса, а не один:
Код:

… get DS_sn, DS_givenName …
?