[POSTREALITY]

Для вложенных каталогов нужно запускать: xcopy %otkuda%\I*.* %kuda% /d /y /e - в задаче речь шла лишь об одном каталоге без рекурсии. »

Всё верно, только он почему-то копирует всё подряд, а не только то что начинается с буквы I.