[Kazun]

Код:

$sh = New-Object -ComObject Shell.Application
$items = $sh.NameSpace("shell:::{679F85CB-0220-4080-B29B-5540CC05AAB6}") | Foreach {$_.Items()}
$items| Foreach {$_.Verbs() | Where {$_.Name -eq "Удалить из панели быстрого доступа"} | Foreach {$_.DoIt()}}