[gannet]

1. У вас файл msu точно в корневой папке пользователя, а не в Загрузках\ на Рабочем столе (про команду cd не забывайте)? Если его запустить, он пытается установиться, а не выдает ошибку сразу?
2. Для expand папка, куда распаковывается - c:\extracteddata должна существовать (можете назвать по другому), ну и dism запускайте только после перехода в эту папку
3. С планшета я в вашем cbs.log ничего подозрительного, кроме жалоб на на kb976902, судя по затрагиваемым файлам немаловажное, особенно при установке sp1 (надеюсь, не ваш случай).
4. Для запуска Командной строки от администратора надо найти ее в Пуске (скрывается в Стандартных), правой кнопкой\Запуск от имени администратора.