[ilan]

Если нужно азделить доступ к локальным дискам между пользователями одного компьютера - то на FAT не получится. Можно ставить пароли на папки при помощи специальных программ, а встроенными средствами винды - никак. И тут тебе авторизация в сети никак не поможет.
Если нужно ограничить доступ к сетевым ресурсам - то просто ставь пароли на сетевые папки.