Tuan, вот аналогичный вопрос, оставшийся без ответа
http://steamcommunity.com/groups/Ste...8127201448404/
Прямой ответ на ваш вопрос - Steam может максимально резервировать объём, равный полной инсталляции самой "толстой" из установленных игр.
Могу лишь предположить, зачем он так делает - возможно, делается что-то типа снэпшота имеющихся данных, чтобы в случае ошибки в процессе обновления можно было откатиться. По успешном завершении обновления, место освобождается, так что это не должно быть большой проблемой, если только у вас не дефицит этого самого места. Что ж, приходится иметь ввиду эту особенность и иметь какой-никакой запас свободного места, что в принципе вообще полезно для быстродействия системы.