То что скорость вначале максимально возможная - это либо упущение либо поблажка провайдера. Реализовано это как раз через squid. Для того чтобы пользователи комфорто себя чувствовали при серфинге и не качали сотни мег файлов
А будешь черезчур хитрить и наглеть, думаю тебе весь трафик дадут по оплаченной скорости
