[Iska]

Как бы это организовать правильно ? »

Вот так:

Код:

@echo off
setlocal enableextensions enabledelayedexpansion

for /f "usebackq delims=" %%i in ("list.txt") do (
	set sVar=%%i
	if "!sVar:~0,1!" equ "*" echo %%i
)

endlocal
exit /b 0