1)
Код:

@echo off
set "file=new.txt"
for /f "tokens=2 delims=[]" %%i in ('type "%file%"^& del/a/f "%file%"') do echo.%%i>>"%file%"
exit/b
;
2)
Код:

@echo off
set "file=new.txt"
for /f "delims=" %%i in ('type "%file%"^& del/a/f "%file%"') do (
set l=%%i
call set l=%%l:*]=%%
>>"%file%" call echo.%%l:[/img]=%%
)
exit/b
;
3)
Код:

@echo off
set "file=new.txt"
for /f "tokens=* delims=[img]" %%i in ('type "%file%"^& del/a/f "%file%"') do (
set l=%%i
>>"%file%" call echo.%%l:[/img]=%%
)
exit/b
.
Второй и третий варианты кода надёжнее, так как будут корректно обрабатываться даже строки со ссылками, содержащими символы "[" и "]".