[Vadikan]

но получается, что забекапить пароли нельзя? »

Пароли интернета можно по одному вручную

А для чего тогда настройка синхронизации паролей на моем скриншоте? »

Для синхронизации между устройствами, в т.ч. для подтягивания в новую систему.