Я за Xen.
http://www.vmgu.ru/search/XenServer
http://xenserver.org/
https://www.citrix.ru/products/xenserver/overview.html
Отличительной особенностью данной виртуализации в том, что гостевая ОС (linux) знает что она работает в виртуальной среде. И соотв. может более гибко подстраиваться под окружение. Такой взаимодействие называется "паравиртуализация".
Да. Ряд ведущих дистрибутивов (например SUSE) можно загрузить с Xen в комплекте (ссылку дам позже)Ведущие дистрибутивы линукс, имеют возможность установки Xen в качестве гипервизора.