[Ыть]

Или лучше каким-то специальным софтом это сделать? »

я делал с помощью "Aomei Partition Assistant Pro" с бесплатной лицензией.
всё прошло гладко.
Но в вашем случае вам всё равно вначале нужно сделать резервную копию сервера.