Галка серая как раз потому, что на вкладке Загрузка ничего не делалось

. Когда этот параметр включен, то автоматически становится недоступным для изменения, а отключается он при любых изменениях в параметрах на вкладке Загрузка того же msconfig.
По сути так:
- вы произвели изменения на вкладке Загрузка - параметр
Использовать оригинальную конфигурацию загрузки автоматически становится отключенным
- вы включили параметр
Использовать оригинальную конфигурацию загрузки - параметр становится отмеченным и затененным + параметры вкладки Загрузка возвращаются в исходное состояние