Кстати, если вам так охота все удалить, то командлет Remove-AppxPackage дает вам только видимую власть

Например, при создании нового пользователя все удаленные вами предустановленные приложения будут установлены при первом обращении к ним.
Для удаления подготовленного пакета используйте
Remove-AppxProvisionedPackage с параметром -Online для применения на установленной системе.