50 лет вранья про сало и яйца
Цитата:
На прошлой неделе вышли изменения официальных диетологических рекомендаций в США – и многое из того, что называлось “здоровым питание” на протяжении 50 лет, теперь ведет к ожирению и диабету.
...
“На протяжении двух поколений американцы питались в соответствии с диетологическиим рекомендации, суть которых не подтвердилась в клинических исследованиях”, – написали на прошлой неделе все без исключения крупные СМИ, а также журналы о здоровье и здоровом обрае жизни.
|
Отсюда.
Скомпоновано малограмотными журналюгами из сообщений американской прессы. Они не знают, как пишется по-русски слово "холестерин", вместо эпизодических исследований у них появились некие "эпидемиологические", вместо насыщенных жиров - "сатурированные" (побывавшие на Сатурне?). Ну, журналюги - они все такие. Но почитать стоит.
