Для получения почты вам нужно:
Добавить ваш домен example.com в авторитативные.
Создать во внешнем домене A-запись, которая указывает на ваш сервер. Например mail.example.com
Создать во внешнем домене MX-запись с любым именем, и нацелить ее на A-запись, созданную в предыдущем шаге.
Пробросить на роутере 25 порт на ваш Exchange с внешнего IP из А-записи, созданной выше.
Вот минимальные необходимые действия.
