Очень просто, допустим у вас пояс 'Asia/Magadan'
(У меня Москва, поэтому я указываю нужную мне зону)
Ваше время:
$ TZ='Asia/Magadan' date
Вс май 10 22:06:49 MAGT 2015
Что соответствует
$ TZ='UTC' date
Вс май 10 12:06:49 UTC 2015
Т.е. разница с UTC составляет 10 часов.
Если включен ключ
UTC=yes
то значит, в BIOS должно стоять:
Вс май 10 12:06:49
Что-бы при загрузке в Windows, время не сбивалось, надо в реестре Windows прописать, что время в BIOS стоит по-Гринвичу:
http://www.altlinux.org/Участник:Hih...Windows_to_UTC