[ruslandh]

А время в BIOS у вас и правда установлено по Гринвичу, как написано в настройках?

Я-бы ещё сделал:

VERBOSE=yes
FSCKFIX=yes


Насчёт сна - надо по инету поискать. По идее, когда комп только проснулся, система имеет время момента засыпания, а вот как оно устанавливает реальное время в MINT, надо поискать.