[Coutty]

Меньше памяти ест только qemu, наверное. У первой версии была чрезвычайно низкая производительность (на Athlon 3000+ эмулировался Pentium 233), но во второй обещали поднять производительность почти до прямой трансляции команд. Попробуйте, поделитесь.
Она, правда, консольная. Но оболочки должны быть.

Ещё есть KVM под Linux (не пойдёт, наверное) и Xen.