[Crush45]

CORE4781, доброго времени.
Вам для начала необходимо понять, сколько у Вас будет узлов сети, сколько рабочих мест, будет ли это полноценная СКС с портами доступа, оборудованием передачи и ядром, или же это обычный офис на 10 компов.
Нарисуйте примерную схему будущей сети. Чтобы добиться скоростей больше 1Гбит/с:
1. Либо Вы закупаете 10Гб оборудование;
2. Либо Вы используете агрегирование каналов;

Если Вы обвяжете все сетью 1Гб и до рабочих станций и до серверов - честь и хвала Вам.
На счет оптики - там, где расстояние больше 100м - к примеру - расстояние между зданиями 2км - тут без оптики не обойтись.
Если меньше - в соседних кабинетах, даже не заморачивайтесь - берете кабель категории 6 (или 6е) и кидаете между коммутаторами.

Итак с Вас:
1. Схема с узлами сети с расстоянием между ними;
2. Количество рабочих мест;
3. СКС или обычная "локалка".

P.S. Да, и такие темы нужно создавать в разделе "Сети"