[ruslan...]

считаю - нормально? »

Температура в норме.

Как дальше поступать? »

Флэшку форматировали в FAT32/16/12 ?
По какой инструкции делаете по UEFI - Руководство пользователя PDF или Руководство пользователя PDF ?

Из скачанного файла "motherboard_bios_ga-m57sli-s4_f14" нужно извлечь файл "m57slis4.f14"
с помощью архиватора или запустите его и укажите путь к распаковке,
закинуть этот файл на флэшку и при обновлении указать путь именно к этому файлу. Ни к какому другому.

После обновления перезагрузиться в BIOS и сбросить настройки по умолчанию. Сохранить через F10 и перезагрузиться уже в систему.
Читайте внимательно инструкцию. Обновление BIOS достаточно серьезное мероприятие.
Проследите, что бы при обновлении не исчезло электропитание к компьютеру.

И наверное все таки спрошу. Если Вы внимательно читает, для того чтобы попасть в меню Q-Flash, при запуске компа Вы нажимаете End ?