[cameron]

я бы начала со следующих шагов:
1. установила последние драйверы на Intel'овые сетевые карточки.
2. переустановила компоненты интеграции в гостевой машинке.
3. почитала логи гостевой машины, судя во всему там MS Exchange, а он может долго выключаться. Об этом будет написано в логах.
4. по вопросу получения адресов - alef2474 более менее понятно написал. вам нужен физический сетевой адаптер отданый под виртуальный свитч типа External.
дальше смотреть на MAK адреса, я видела как у гостевых машинок были одинаковые МАКи на 2008 R2 hyper-v