[Tau_0]

algusev, если данные (раздел) правильно перекрыты/затёрты... Нет такого оборудования (кроме самого харда), которое значения сможет выбрать... Только сам хард выбирает, но выберет он только новые значения. Значит и подобный софт нельзя разработать, даже теоретически...
Один раз затереть более чем достаточно.

Для современного дело так обстоит.