Это зависит от конкретного приложения. Если при его установке использовалась технология MSI:
Код:
wmic.exe /node:<Server name> Product where "Name='Far Manager 3'" Get Name, InstallDate
Иначе же соединяться с удалённым реестром, смотреть в нём раздел «HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Uninstall\
<Идентификатор приложения>» параметр «InstallDate». В особо запущенных случаях, когда ни того, ни другого нет, можно пытаться ориентироваться на даты файлов установленного приложения.
