На мой взгляд оптимально (в смысле времени):
1. На большом винте fdisk БЕЗ поддержки "больших винтов" -> FAT16 один раздел, остальное пустое место
2. Ставим NT 4 с конвертацией в NTFS
3. Раздвигаем раздел PMagic или стандартной утилитой (по-моему что-то там в NT было)
Все летает