Разберись с этим винтом - и тогда зачем менять... А то получишь две проблемы вместо одной.

Протесть винт прогами SmartUDM или HDDSmart (работают из под ДОСа). Поменяй шлейф на новый, 80-жильный. А может он у тебя просто сильно дефрагментирован? В чем выражается тормознутость?