DoS - Denied of Service, Отказ в обслуживании. Это такой способ сетевых атак
DOS - какая именно DOS имеется в виду? Производитель, версия... Хотя, ни одна из версий DOS не имеет встроенных средств синхронизации времени. Значит вы будете использовать что-то стороннее/самописное. Ну так и сервер надо взять сторонний/самописный и такой, с которым ваша программа синхронизации времени умеет работать.
