Инкрементальный бэкап просто архивирует все файлы с битом "архивный", после чего сбрасывает этот бит, отключая дальнейшую архивацию.
Таким образом вы получаете список файлов, которые предположительно были созданы/изменены с момента последней архивации.
При архивации на отдельный диск по мере исчерпания свободного места система будет автоматически удалять старые архивы. Поскольку каждый архив существует отдельно от остальных, вы всегда можете распаковать любой из оставшихся архивов.
Кстати, инкрементальный и разностный архив содержат
только изменённые файлы. То есть для восстановления всей информации вам нужно будет сначала распаковать полный/обычный архив за ближайшую дату, а потом от этой даты
все инкрементальные по-очереди.
