Диск в формате UDF можно создать например программоё InCD из комплекта Nero( получается такая большая дискета на 560 мегабайт. Минусы - не все приводы позволяют писать, на чужом компе нужна прога читающая UDF файлы, а так прикольно - скинуть пол-гига на болванку почти мгновенно( как при обычном копировании и даже быстрее чем на FD). Но похоже, что дальнейшее развитие и удешевление Flash-карт эту технологию прикроет
P.S. Если очень надо - могу скинуть мануал, русский естественно.(1мег в PDF)