В DOS работать собираетесь? Там есть команды fdisk, format для разметки диска.(после с:\> пишутся)
http://support.microsoft.com/kb/255867
Если нет, устанавливайте Windows 7 с диска(раз в этот раздел форума зашли), он сам диск разметит при установке как надо. Наверняка в BIOS есть уже загрузка с DVD.
Вход в BIOS обычно по нажатию Del, F1, F2, F12 при включении компа, на экране пишется.