По поводу роутеров и их местоположения, тут я думаю гадать бесмысленно. Самый простой вариант купить и поставить софт на мобильный или взять ноут и смотреть до куда дотянется сигнал и там уже вешать точки доступа (ИМХО это лучше чем тянуть кабель).
И не какой оптики в кабинет информатики, нужно специальное помещения для сетевого оборудования, в крайнем случае серверный шкаф и с ключом.
Еще бы я отметил что все дешевые роутеры гораздо сильнее подвержены взломам чем роутеры SOHO сегмента.
Я бы брал связку их
RouterBOARD 2011UAS-2HnD-IN и
RouterBOARD SXT Lite2