[Rezor666]

gsamik, И вот нужно Вам на каждом телефоне это прописывать?
Я бы лично поставил с 0 ubuntu т.к обновлять я думаю будет муторно и настраивал все с чистого листа. Тогда у Вас будет понимания настройки Squid.
Инструкций по squid и ubuntu очень много.
Если не охото сильно заморачиваться и нужен просто прокси сервер то я бы посоветовал Pfsense, у меня в блоге рассказываеться о его настройке с картинками.