trancid, Пробуйте так удалите в папке sources следующие файлы
ei.cfg
install_Windows 7 HOMEBASIC.clg
install_Windows 7 HOMEPREMIUM.clg
install_Windows 7 PROFESSIONAL.clg
install_Windows 7 STARTER.clg
install_Windows 7 ULTIMATE.clg
Скачиваете
http://forum.oszone.net/thread-215004.html
Запускаете WinToolkit Главная > Дополнительно > Создание диска все в одном > Обзор > указываете в папке sources
файл install.wim...
Удаляете ненужные редакции см скрин...
